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mercoledì 23 gennaio 2019

Gnocchi di Polenta

Ciao a tutti! Oggi parlerò di un nuovo giochino che é entrato nella mia cucina😅.
In occasione del black friday ho acquestato la pastamaker della Philips e alcune trafile della ditta Capo12. É una macchina fantastica che in poco tempo permette di avere pasta fresca, all’uovo o di sola farina e acqua o glutenfree, il pruduttore dice che in 10 minuti la pasta é pronta , questo évero per quasi tutti i formati . Le trafile più particolari hanno bisogno di più tempo ma danno comunque tantissime soddisfazioni. Di queste ,quella per gli gnocchi inpiega un pochino piu di tempo . L’ avevo gia provata con successo , ma qualche giorno fa, complice un contest in un gruppo fbhttps://m.facebook.com/groups/2245579699007198?ref=share( aprire il link e richiedete l’iscrizione per poter visualizzare)ho fatto un nuovo impasto per gli gnocchi, questa volta però ho usato la polenta avanzata al posto delle patate. 
Quindi ho usato :
300 g fi polenta fredda 
400 g di semola di grano duro. 
Ho fatto ripartire la macchina più tre volte per avere l’ impasto che volevo ,quindi ho fatto partire l’ estrusione.

Qui l’estrusione😊



Per il condimento ne ho fatti due diversi, io non mangio carne mentre i miei figli non amano le verdure, quindi ad ognuno il suo


Soffritto di cipolla con zucca gialla e tofu, aromatizzato con basilico secco, timo ,origano ( raccolti nell’orto ed essiccati nel mio essiccatore)curcuma e pepe, in fine ho messo due cucchiaiate di mozzarella di mandorle fatta in casa🤤

Per i ragazzi un condimento basic, carne macinata e panna🤮ma loro lo adorano e quindi.....
Sarei felice di classificarmi tra i primi tre al contest, mi aiutate con un like?

martedì 18 ottobre 2016

Unguento mani labbra

Ciao a tutti !
È passato molto tempo dall'ultimo post.
Eccomi qua con una ricetta semplice per fare in casa un unguento da usare sulle labbra e sulle mani screpolate . Basta con i burrocacao che troviamo in commercio, anche i migliori aiutano solo temporaneamente, ma quasi nessuno risolve il problema .
In questi anni ho sperimentato varie cose , una di queste è questo unguento per mani e labbra.
Ma è ora che vi dia gli ingredienti.
Con queste dosi verranno tre vasetti da 25 ml .
Ingredienti :
30g di burro di karitè,
60g olio di riso,
20g cera d'api,
10g di miele,
40 gocce di propoli idroalcolica,
30 gocce di olio essenziale di limone.
Prima di tutto pulisco tutto con alcool buongusto(gli attrezzi , i contenitori e le superfici ). In un pentolino a bagnomaria scaldo i grassi e la cera finché quest'ultima non si scioglie del tutto . Ora aggiungo il miele ,la propoli e l'olio essenziale ,emulsiono bene e metto nei vasetti.

domenica 2 marzo 2014

Diarper cake

Ispirandomi a questa foto trovata con google immagini;
ho creato una torta per la nascita di Desiree!
Ho usato:
1 pacco doppio di pannolini,
1 bottiglia di birra artigianale,
1 maglia tg 3-6 mesi,
1 coroncina da principessa,
1 scettro ,
1 vassoio per dolci usa e getta,
elastici,
carta velina rosa,
stoffa tipo organza,
 roselline in stoffa,
 colla a caldo
forbici.
Mettere la bottiglia al centro del vassoio,

avvolgerla con alcuni pannolini(la quantità dipende da quanto si vuole ampio la base )fissarli con un elastico,

coprire il tutto con 2 fogli di carta velina,

con della stoffa fare una gonnellina fissata con della colla a caldo tutto intorno alla bottiglia(stando attenti a non sporcare i pannolini).

Secondo ripiano;come il primo ma con meno pannolini .

Coprite con la maglia,cercando di centrare un eventuale disegno.Prendete una strisciolina di stoffae fate un giro alla base del secondo ripiano a mò di cintina.
3°ripiano altro giro di pannolini un'pò più piccolo.Coprire con 2 fogli di carta velina;ora con la colla a caldo e delle strisce di tessuto creare dei volant. 

La parte superiore copritela con delle roselline e con delle spille fissare l'utimo piano con il 2°

Per finire piazzate la coroncina  e lo scettro!

Finito!!!

Mi avanzavano dei pannolini una copertina ed un unguento per ombellico; ho creato un piccolo cuore.


 Vi piace?

domenica 28 luglio 2013

che belli!

Ho cucito 2 kilt per mio marito e mio figlio. Erano per partecipare al Montelago celtic festival . Ma per il collaudo quel pazzo di mio marito li ha utilizzati per fare uno scherzo a 2 sposi . questi 4 della foto così conciati sano andati sull'altare ,davanti agli sposi , durante la cerimonia a scattare foto !
Gli sposi non sono riusciti a restare seri!

venerdì 26 luglio 2013

salsa di ceci e piadine al mais

Per la salsa si frullano insieme: ceci già lessati, pomodorini pachino, un ciuffo di prezzemolo , una cipollina, sale, pepe, olio exo ,e glassa di aceto balsamico.
Per la piadina:300g di farina fioretto, 200g di farina 00, un cubetto di lievito,un pizzico di sale acqua qb;si impasta il tutto , si divide l'impasto in circa 20 palline quindi si stende molto sottile e si cuoce in una padella antiaderente ben calda.

lunedì 24 giugno 2013

IL NOSTRO PRIMO MERCATINO
SERATE MEDIEVALI SAN SEVERINO MARCHE
In questo ultimo fine sttimana  a San Severino Marche si sono svolte "le serate medievali" a conclusione del paliodeicastelli.Ci hanno proposto di partecipare con un banchetto di nostri lavori ed ecco le foto: bambini all'opera,


il papà ,

io,

alcune foto dell'evento





i miei pargoli

mio figlio che prova la cotta di maglia che sta realizzando da solo.


giovedì 13 giugno 2013

il vestito per me



Partendo da un modello di un tubino nella rivista " LA MIA BOUTIQUE"
ho creato questo modello . Per il mio vestito .
Turbante in testa e la popolana del 1300 è pronta ,ho anche aggiunto una cinta realizzata con spago utilizzando il nodo prenzel.